Cépage : Chenin Blanc
Vinification : PETITE CUVE INOX SANS FILTRATION, SANS COLLAGE
Alcool : 12
Sucres résiduels : 5
Sol : ARGILO-CALCAIRE A SILEX
Vendanges : MANUELLES
Age des vignes : 30
Quantité disponible : 300
A consommer avec : APERITIF - DESSERTS
Garde : 5
Nez : Fruits mûrs, miel
Bouche : onctueuse, souple, crêmeuse, bulle fine, pain d'épice, toasté, coing, finale minérale
Récompenses : ZERO TRACE DE PESTICIDES
