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 Vinification : Petites cuves inox avec levures indigènes
 Alcool : 14
 Sucres résiduels : 58 g
 Sol : argilo-calcaire à silex
 Vendanges : manuelles
 Age des vignes : 65
 Quantité disponible : 4000
 A consommer avec : Apéritif, foie gras, fromages forts
 Garde : 50
 Nez : Amande, pêche de vigne, mangue
 Bouche : Amande, pêche de vigne, mangue